从零星种植到全省最大连片基地，从卖鲜叶到开发出冻干粉、斑兰茶、日化品等深加工产品，万宁正以“一片叶”为支点，撬动热带特色高效农业的转型升级。
4月8日，记者走访万宁市南桥镇桥北村的斑兰叶种植基地，郁郁葱葱的斑兰叶长势喜人，叶片修长翠绿。村民们将一捆捆的斑兰叶整齐堆放在收购点——这片寻常的热带香料作物，已成当地百姓增收的“绿色银行”。
作为万宁斑兰叶种植面积最大的乡镇，南桥镇目前斑兰叶种植面积已超5000亩，依托“五位一体”发展模式，走出了一条规模化、标准化、产业化的发展之路，让斑兰叶产业成为当地乡村振兴的支柱产业。
图为南桥镇斑兰叶种植户正在采收作业。受访者供图
“五位一体”模式激活“林下经济”
在南桥镇，几乎家家户户的槟榔园里都间种着斑兰叶。这个万宁斑兰叶种植面积最大的乡镇，目前种植规模已超5000亩，其中桥北村就占了2200多亩。“过去村民种斑兰叶‘单打独斗’，品质参差不齐，销路也不稳定。”南桥镇政府相关负责人翁勇新在接受采访时说。
改变始于“政府+科研院所+村集体+公司+农户”“五位一体”新模式的落地。据翁勇新介绍，镇政府联合香饮所下属的兴科公司，在桥北村建成了400亩全省单块面积最大的斑兰叶标准化种植示范基地。
“村集体负责供地，每年稳收14万元租金；香饮所提供组培快繁、林下间作等全产业链技术；公司负责管理和销售；政府则投入320万元财政衔接资金，并出台林下种养奖补政策，每亩最高补助2000元。”仅桥北村这个基地，每年就能为村集体带来48万元保底收益，带动长工、短工就业400余人次，村民日薪可达150元。
“林下种斑兰叶，不占新土地、成本低、见效快。”翁勇新说，目前全镇80%以上农户参与种植，去年斑兰叶产值达2500万元，种植户户均增收7000元以上。桥北村种植大户王有光便是受益者之一，“我种了30亩斑兰叶，去年收入超过20万元，比种许多传统作物强多了！”
从“看天吃饭”到“标准引领”
斑兰叶鲜叶色泽和香气难以保存，曾是制约产业发展的“卡脖子”难题。在香饮所的实验室里，这一痛点正被逐一破解。
“我们聚焦斑兰叶高通量种苗繁育、林下间作、保色留香加工等关键技术攻关，已牵头制定行业、地方等标准16项，获授权发明专利4项。”香饮所斑兰叶专家鱼欢告诉记者，其中“斑兰叶组培高通量繁育技术”和“林下间作斑兰叶栽培技术”已入选海南省主推技术。她提到，核心香气成分2-乙酰基-1-吡咯啉（2-AP）的含量，直接决定斑兰叶的商品价值，“通过组培苗和标准化栽培，2-AP含量显著提升，香气更浓、品质更优”。
图为香饮所斑兰科研团队正对实验结果做分析。受访者供图
针对鲜叶不耐储运的痛点，香饮所研发了低温干燥保色留香技术。“冻干斑兰粉的研发，解决了色泽和香气流失问题，产品附加值提升了3倍以上。”鱼欢说。
技术如何从实验室走向田间地头？香饮所下属兴科公司扮演了“转化器”角色。该公司总经理苏宁介绍，公司建有8条中试生产线和1.5万平方米中试基地，形成“科研+中试+市场”全链条模式。“香饮所的成果先在我们这里做工艺验证，成熟后再推向市场。”
目前，兴科公司已推出斑兰粉、斑兰红茶、斑兰冻萃蔬菜块、斑兰生椰、斑兰洗衣液等斑兰系列产品30多种，在斑兰叶市场引领和产品多样化应用方面做出了积极的探索。由香饮所牵头起草的行业标准《香露兜种苗》、地方标准《林下间作斑兰叶（香露兜）技术规程》《斑兰叶（香露兜）组培苗繁育技术规程》等系列标准在生产上落地应用，标志着产业迈入标准化时代。
从“卖原料”到“卖品牌”
站在“十五五”新起点，万宁对斑兰叶产业的规划远不止于种植。翁勇新展示了南桥镇的三年蓝图：到2026年，全镇斑兰叶种植面积扩至1.5万亩，日加工鲜叶能力达45吨，全产业链年产值将冲刺6.5亿元。
“我们将以一二三产融合为突破口，打造斑兰叶产业强镇。”翁勇新说，目前小管村委会斑兰叶加工厂正加快建设，未来将形成冻干产品规模化产能。同时，深挖斑兰叶农耕文化，发展乡村休闲旅游，“让斑兰特色小吃成为网红打卡元素”。
在兴科公司，产业链延伸已初见成效。“我们正挖掘斑兰叶功能活性成分，开发功能性食品和高端日化产品。”苏宁透露，公司牵头建设的“农业农村部特色香料饮料高值化加工技术创新与应用重点实验室”已于今年1月获批，未来将依托海南自贸港政策优势，推动斑兰产品走向国际。“通过‘科技入链’，我们要让万宁斑兰叶从初级农产品升级为高附加值商品，甚至是大健康领域的‘新宠’。”