在海南定安县富文镇高塘村，一种兼具榴莲馥郁香气与清甜口感的水果——榴莲蜜，正悄然征服越来越多消费者的味蕾。7月7日，记者走进张旭榴莲蜜种植基地，放眼望去，750余亩榴莲蜜树沐浴在盛夏阳光中，连片果树郁郁葱葱，清甜浓郁的果香扑面而来。

     “目前基地种植面积达750余亩，并配套50亩灌溉水塘，主要种植‘香蜜17号’（榴莲香菠萝蜜）和‘香蜜1号’榴莲蜜两大品种。”基地负责人张丽新介绍，这两个品种均由中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下简称香饮所）历经十余年选育而成，属自主创新新品种。2020年5月，基地率先定植550亩香蜜17号，现已全面进入盛果期；2021年9月又扩种200亩香蜜1号，今年首次挂果。两品种搭配种植，可实现错峰采收、均衡供货，有效拉长供应周期。

      榴莲蜜，是水果界的“混血儿”——外形酷似菠萝蜜，内里却暗藏浓郁的榴莲香气。基地种植的“香蜜17号”为干包类型，果肉紧实绵密，甜香更为醇厚；“香蜜1号”为湿包类型，果苞湿润饱满，入口清甜多汁。目前，两个品种均已纳入《海南热带优异果蔬资源开发利用三年行动方案》，被列为榴莲蜜产业发展的重点苗头品种。

      谈及为何选址定安，张丽新说：“我们主要考量三个条件——水源充足，这是农业的根本；地势抗风，海南台风频繁；土壤适宜，匹配品种特性。”正是基于这三项标准，基地最终落户富文镇。

      与传统菠萝蜜不同，香蜜系列榴莲蜜缺乏现成的种植经验可循。六年来，张丽新团队持续向香饮所专家请教，在枝条修剪、施肥配比、病虫害防控等环节反复试验、不断优化，逐步摸索出一套专属的标准化管护技术体系，在各个环节均形成了区别于普通菠萝蜜的独特管理方法。

     相较于普通热带水果，香蜜系列榴莲蜜具备三大核心市场竞争力：一是货架期更长，比同类菠萝蜜延长2至3天，可有效降低长途运输损耗；二是风味独特，兼具菠萝蜜的清甜和榴莲的浓香，深受消费者青睐；三是通过技术调控，可实现错峰上市，提升产品溢价空间。

      “去年全年产量达60万斤。在此基础上，我们今年特意保留一半花期延后结果，主攻11月秋冬上市，避开夏季各类鲜果集中上市的竞争高峰，进一步提升市场价值。”张丽新说。

      目前，基地果品已建立稳定的全国销售渠道，产品远销浙江、上海、山东、河北、东北等地，并成功进入大型商超体系。基地常年吸纳周边本地村民务工，全年用工达3000余人次，有效解决了农村闲置劳动力的就近就业问题，以特色热带种植产业带动群众稳定增收。

      谈及未来规划，张丽新表示，基地将打造“种植+采摘+文旅+认养”融合发展新模式。一方面推出果树认养项目，面向游客开放专属果树认领，消费者可实地采摘自有果实；另一方面，依托基地50亩景观水塘，沿塘栽种本地椰子树，建设休闲采摘园区，并配套特色烤全羊、烧烤等农家餐饮，暑期吸引亲子家庭前来体验田园采摘与特色美食。

      “今年，我还在家乡内蒙古新建了一座冷库，今后可延长产品在北方市场的销售期。”张丽新透露。下一步，基地将持续拓展国内市场，同时紧抓海南自贸港政策红利，积极对接外贸渠道，探索出口俄罗斯等海外市场，推动定安优质榴莲蜜走出海南岛，让这一热带特色果品香飘海内外。

作者：程守满

      报道链接：https://xncapp.cn/article/zixundongtai/xinwenzixun/20260709/157612.html