近日，在海南省万宁市南桥镇小管村，村委会前庭后院示范种植的200棵面包果树挂果累累，十分喜人。自2021年从中国热科院香饮所热带木本粮食研究中心引进这些优质面包果树苗种植以来，在专家的种植技术指导和资金帮扶下，如今，这些“树上粮仓”丰富了小管村集体经济收入的钱袋子。据了解，小管村的面包果树苗，是中国热科院香饮所热带木本粮食作物研究中心依托国家热带种质资源库，培育出适于本地气候条件、早结丰产优质XYS系列面包果品种。中国热科院香饮所研究员、热带木本粮食研究中心主任吴刚介绍，面包果是桑科多年生热带优稀粮果作物，面包果果肉富含淀粉，经蒸煮烤炸，口感酥软，味如面包，有“树上粮仓”的美称。它最早是由兴隆的华侨引进的，香饮所20年前就开展了相关的研究。“历时10余年攻关，我们选育出了早结、丰产的系列品种，嫁接成活率达70%以上，组培繁育种苗效率提升10倍以上，试验也表明，面包果喜欢高温高湿的气候条件，立足南桥的气候优势，我们优先在这里推广，围绕一村一品打造面包果特色产业，目前也取得了初步的成效。”“2021年，我们引进了200株优质面包果种苗，在村集体地块示范种植，去年开始，这些面包果已进入丰产期，为我们村集体经济带来了实实在在的经济收入，村民们对这个产业发展前景十分看好。我们村决定把面包果作为‘一村一品’特色主导产业重点打造。”南桥镇小管村党支部副书记曹丽君表示，目前，村里已经整理出20余亩连片土地，计划规模化扩种面包果，进一步壮大集体经济产业基地。面包果兼具高营养价值与高经济价值，是极具发展潜力的热带“超级食物”。该作物富含全谱系氨基酸，果实可通过蒸、煮、烤、炸等多种方式食用，口感酷似面包，既可直接鲜食，还能深加工制作成面粉、果酱等高附加值产品，产业链延伸空间广阔。在经济效益方面，优质面包果树单株最高结果可达80个，亩产值超2.4万元，经济效益十分可观。为拓宽增收渠道、激活乡村闲置资源，南桥镇创新推行“庭院经济”发展模式，鼓励村民利用房前屋后闲置空地零散种植面包果，让小作物撬动大增收。目前全镇面包果推广种植面积已达200亩，参与种植的农户年均增收7500元，切实让特色产业红利惠及千家万户。“下一步，我们将积极发动全村村民利用房前屋后休闲空地进行种植，每户农户可种植三到五株面包果，只要家中有空地，都可以向村委会申请优惠种苗种植，让面包果成为带动村民持续增收，助力乡村振兴的特色富民产业。”南桥镇小管村党支部副书记曹丽君说道。
面包果。央广网发 受访者供图而在香饮所面包果种植示范基地，一棵棵面包果树长势挺拔、枝繁叶茂，硕果缀满枝头。基地培育的优良种苗正源源不断供应热区各地，持续推动热带木本粮食产业良性发展。中国热科院香饮所产业发展部负责人苏宁介绍，近年来，香饮所聚焦热带特色高效农业发展，重点布局香料饮料、木本粮食两大核心板块，持续深化科研攻关与产业落地探索。“比如说面包果，我们在整个南桥镇特别是小管村，我们的科研团队、品种、种苗都已经落地，目前对整个村里面的经济带动起到了很好的效果。从科研的角度，我们希望更多的科研成果能够让村集体及田间地头实现开花结果，让老百姓增收致富。这是我们在支持乡村振兴板块，落实‘一所对一县’，还有科技入链方面的工作。”苏宁表示，依托中国热科院“一所对一县”帮扶部署，香饮所精准对接万宁产业发展需求，在南桥镇、兴隆片区重点打造面包果特色产业标杆，示范成效突出，为全镇产业规模化推广提供了可复制、可借鉴的样板。此外，除了技术赋能，香饮所还在打通产业产销链路方面持续深耕，助力科研成果落地变现。苏宁表示，团队积极搭建成果转化平台，通过新媒体宣传、商家对接、行业展会、产业推介会等多种渠道，全方位推广万宁面包果特色产业，提升区域特色农产品知名度与市场影响力，以市场赋能保障村民稳定增收、产业长效发展。
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