一、中心概况

    海南省热带香料饮料作物工程技术研究中心（以下简称中心）成立于2001年7月，依托单位为中国热带农业科学院香料饮料研究所，主要从事香草兰、胡椒、咖啡、可可、苦丁茶、糯米香等热带香料饮料作物产业化配套技术研究。

    中心现有试验示范基地740亩、科研用房6126㎡、热带香料饮料作物产品加工中试车间10845㎡，配备种质资源数据工作站、便携式自动气象站、实时荧光定量PCR仪、凝胶成像系统、高速冷冻离心机、高级显微荧光数码摄像系统、果荚连续杀青设备、茶叶微波杀青设备、微波真空干燥设备、动态多级逆流连续浸出机、超声微波协同萃取仪、多功能真空浓缩机、串联气质连用系统、气相色谱-离子阱质谱联用仪、傅里叶变换近红外光谱、气相色谱仪、液相色谱仪、便携式折光率仪、超临界二氧化碳萃取装置、电子鼻、电子舌感官分析系统等科研与中试设备600多台/套，总值4000多万元。

    自成立以来，中心累计承担国家、省部级科研项目150余项，获资助经费4000余万元；获授权发明专利40余项；发表科技论文300余篇，出版专著30部；制修订农业行业、地方标准30余项；研发出香草兰、胡椒、可可、椰子等科技产品10大系列100多种；获国家、省部级科技成果奖22项。

    二、发展定位

    坚持以市场为导向，以科技为依托，以促进农业增产、农民增收和农业综合生产能力提高为出发点，以提高创新效率和能力为主题，不断完善结构，明确任务，提升功能，科研、开发、旅游三者相辅相成、相互促进，形成科研促产业，产业反哺科研的良性循环，为解决“三农”科技问题提供持续、有效的支撑，走出一条“科研、开发、旅游三位一体”的特色自主创新之路。

    三、目标

    建设世界一流的热带香辛饮料作物科技创新中心、热带农业科技成果转化基地、热带生态农业示范基地和热带高效农业展示窗口（即“一个中心、两个基地、一个窗口”）。

    四、研究开发方向

    1 特色热带种质资源收集保存、鉴定评价与创新利用研究

    2热带香辛饮料作物丰产栽培配套技术研究

    3 热带香辛饮料作物产品加工产业化技术研究

    4 热带农业生态技术研究与示范

    5 热带香辛饮料作物产业发展战略研究

    五、人员设置

    中心主任为谭乐和研究员，现有固定研究人员51人（其中高级职称19人；研究生学历35人，其中博士15人）、管理人员10人、技术工人102人、营销人员30人。

生产线