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　　2021年7月3日早晨，何康老院长在北京逝世。消息传来，中国热科院香饮所陷入巨大悲痛之中，我们失去了一位视野开阔的领路人，一位德高望重的老领导、一位和蔼可亲的好朋友。何康老院长为香饮所选址建立、创业发展、改革创新给予了亲切关怀和大力指导，在香饮所人心中，老院长身影尤在，关怀长存。

确立建站：为人民服务

　　“发展热作科研事业，首先是立足于为人民服务，帮助热区人民解决热作生产中遇到的技术难题，提高产量，改善人民生活水平。”何康老院长关于兴隆试验站（香饮所前身）建站初衷提出的“为人民服务”指示，一直印刻在香饮所人的心中。

　　为了发展我国的天然橡胶事业，何康老院长深入生产一线，到海南各地区考察，了解当地热作生产的自然条件，兴隆优越的光热资源和归侨贫困的生活给何康留下了深刻的印象。

　　1955年，何康老院长到兴隆考察时，当时国营兴隆华侨农场党委书记张奋和场长詹力之对何康说，兴隆华侨农场种植的热带作物，如胡椒、咖啡等，产量很低，不能为归侨带来很好的经济效益，他们请何康帮助农场培训归侨热带作物种植技术，发展热作产业，改变生产落后的局面，从而改善归侨的生活。

　　兴隆华侨农场领导的想法，与何康老院长内心的一个规划不谋而合。何康老院长在充分考察调研我国热区资源后，对华南热带作物科学研究所的组织架构做了精心规划，除了在广东、广西、云南、福建等热区分别建有试验站外，还在海南根据不同的气候资源条件和生产条件，分别建设了儋县联昌试验站研究橡胶种植，文昌试验站研究椰子的种植和加工，三亚试验站研究剑麻种植和加工，而兴隆地区华侨带回国的丰富热作资源，正好可以建设一个兴隆试验站，主要开展胡椒、咖啡等典型热带作物的科研业务。

　　何康老院长曾回忆到：“兴隆地理条件很好，日照丰富、光热条件好，水资源又很充分，而且有温泉，加上华侨带回的热带作物，如果在这里发展热带农业科研，应该是大有可为的。”“建站的地点最后是我定下来的，就在当时唯一一条公路的入口处，兴隆华侨农场也给了我很大的支持，划拨了大约500亩土地，作为兴隆实验站建设基础设施，建设热带作物试验基地，开展热作科研之用。”

　　1957年4月，9名科研人员和10多名工人在首任站长田之滨的带领下，按照何康老院长指示来到兴隆，开始了白手起家的创业历程。是何康老院长先知先觉的宏大构想，拉开了兴隆试验站——香饮所建设发展这幅半个多世纪的画卷，这幅画卷浓墨重彩、波澜壮阔、曲折动人，上面描绘着白手起家、艰苦奋斗，记录着百折不挠、勇于创新、无私奉献，也交织着贫困与富足、失败与成功，还有光荣与梦想。

支持创业：坚持搞科研

　　兴隆试验站建立后，它的命运就同祖国的发展紧密联系在一起。在国家成立最初的动荡时期，兴隆试验站的发展之路非常坎坷，刚建一年左右就撤销，撤销了又重建，重建又划归部队建制，再重建……但是，无论是公社化，还是“文革”时期，兴隆试验站的科研人员在阶级斗争的历史沉浮与动荡中，按照何康老院长的要求，仍然艰苦创业，坚持搞科研。

　　何康老院长非常关心兴隆试验站的科研工作，确定了试验站首批两个科研课题，即：“一种咖啡的生物学习性观察”和“中粒种咖啡单干修剪试验”。这两个课题是针对当时兴隆华侨农场的生产形势确定的，它奠定了兴隆试验站热作科研工作紧密结合生产实际的优良传统。

　　何康老院长非常关心兴隆试验站科研人员的成长。20世纪60年代，开设英语培训班和生物统计培训班，很多科研人员积极参加。1973年，何康老院长亲自带领田之滨站长等到马来西亚考察标准胶生产。

　　“你要利用晚上有电的时候看书学习，才有办法提高自己。”何康老院长的这句话，激励了张籍香研究员一辈子，直到今天，90岁的张籍香仍然经常看书看报纸，自学很多知识。“在1959-1960年研究咖啡课题时，针对具体怎样做、多少人负责研究地点研究目标、年底预计达成什么样的目标等，何康老院长全都会召集课题组研究人员一个一个具体布置工作，很少有领导这样做工作。”张籍香对何康老院长严格的科研工作作风记忆深刻。

　　当时，由陈伟豪、许树培、郑一心主持完成的项目“海南岛可可枝梢生长及开花结果特性研究”，由陈乃荣、戴月明、吴家耀主持完成的项目“小粒种咖啡丰产栽培技术研究”，在国内处于领先水平。“胡椒瘟病综合防治”“胡椒丰产栽培技术”“可可的引种试种”等研究课题也如火如荼开展。

关心发展：永远心系香饮所

　　1988年3月，在兴隆试验站建站30周年之际，何康老院长为兴隆试验站题词“华南热作院兴隆试验站海南省供销综合加工厂联合咖啡厂”。1997年5月，何康老院长在黄宗道院士的陪同下回到香饮所考察；2000年4月何康老院长和夫人在黄宗道、余让水两位老院长陪同下，再次回到香饮所种植椰子树留念。

1997年王庆煌与何康、余让水、黄宗道合影

2000年何康与夫人在香饮所植树

　　2012年6月，在香饮所成立55周年之际，何康老院长欣然为香饮所纪念55周年发展纪实《热土凝香》作序。全文如下：

　　还是在2011年11月6日，中国热带农业科学院办公室的工作人员，前来看望我这个曾经当过热作两院院长、党委书记的年近九旬的老人，还带着该院香料饮料研究所自己研发、自己生产的产品。

　　看着这些品种丰富、以热带香辛植物为原料生产出来的产品，我开心极了，当即高兴地大叫正在屋内养神的夫人郁隽民出来参观。“这是可可椰奶，这是香草兰巧克力，这是香草兰苦丁茶，这是香草兰香水……”我和夫人一样样拿起这些产品仔细察看，边看边回忆起半个多世纪前的峥嵘岁月。

　　1955年前后，我第一次到海南兴隆。看到华侨们从东南亚回国时，偷偷带回了胡椒、咖啡等一些热带香辛作物，种植在兴隆，但由于缺乏技术，这些作物生长情况不好，产量也不高，华侨们生活非常穷困。至今，我还记得在兴隆华侨农场考察时，农场领导对我说，能不能想法改变华侨们贫困的生活状况。我说，这好办，农场给我地，我来建个科研站，研究热带经济作物的种植技术，教他们科学种植热带作物，提高产量。1957年，兴隆试验站建起来了。科研人员在一片荒地上，白手起家，自己动手垦荒，建设试验用房和办公用房、宿舍。他们不畏艰苦、努力开拓创新，在广阔的热土上，用自己的青春和毕生的心血，建立了一个全新的伟大的事业，凝练出浓郁的事业的芳香，没有辜负我最初建设兴隆试验站的美好愿望。

　　当我看完《热土凝香》这本纪实，过去那种充满激情、战天斗地、为祖国之强大崛起而勇敢奋斗无私奉献的情感又充盈胸间。这本书通过查阅大量史料和资料，走访香饮所老中青三代人的代表，把香饮所55年的故事娓娓道来，有奋斗有光荣有骄傲有辉煌，也有挫折有失败有痛苦。 《热土凝香》系统地回顾了兴隆试验站从1957年建站，到最后发展成为中国热带农业科学院香料饮料研究所，其间55年坎坷不平的发展史，生动地、真实地再现了中国热带农业科学院科研人员乐于吃苦、勇于创新、甘于奉献的精神风貌和他们创造的这份伟大事业的历程。本书不仅是在立史，而且是在为这笔宝贵的精神财富作传。我希望香饮所后来人能够通过这本书了解香饮所的历史，了解香饮所前行者所创造的物质财富和精神财富，把前辈的光荣继承下来并发扬光大，以此作为激励和鞭策，与时俱进，不断开拓创新，为祖国、为人民创造更多的物质财富和精神财富。

　　“热土凝香创奇迹，伟业流芳耀百世”。谨以此文为《热土凝香》一书作序。

不负期望　艰苦奋斗　早日实现“二次创业”

　　斯人已逝，追思长存。

　　香饮所将按照何康老院长“传承前行者所创造的精神财富”的要求，传承创新“三位一体”融合发展模式。继续加强科学创新，强化创新性科技成果高质量自主供给；加大科研成果的转化，加快科研产品的研发，赋予科技产品更多的科技元素和科技内涵；推进农旅与产业发展契合，加强种质资源基地改造升级，讲好农旅融合的科研故事，为实施乡村振兴、加快特色产业发展做好示范。

　　全体职工“撸起袖子加油干”“俯下身体拼命干”。面向未来，面对挑战，不忘初心和使命，不断总结经验，加强自主创新，大胆试、大胆闯、自主改，早日实现“二次创业”。