3月7日，国际妇女节前夕，中国热带农业科学院香料饮料研究所（简称“香饮所”）精心筹备，策划了别出心裁的 “香遇女神” 主题咖啡文化活动。此次活动特别邀请了万宁教育局和万宁中学的女教师们参与，活动现场汇聚了100多人，采用“知识分享+沉浸体验+创意实践”三维融合的创新形式，为到场的女神们打造了一场兼具文化底蕴、趣味互动和艺术气息的节日盛会，所工会副主席詹小康主持活动。

 女神们签到并送上鲜花和普莱赞巧克力     

活动现场

全球视野：解码咖啡产业新图景

       活动特邀香饮所龙宇宙研究员作“国内外咖啡产业发展概况”专题报告。报告围绕咖啡起源、品种分布、全球及中国咖啡产业概况、云南咖啡产业发展，还有国内外咖啡形势展开，借助详实数据与珍贵图鉴，带领大家探索咖啡文化。从埃塞俄比亚咖啡起源传说，到阿拉比卡、罗布斯塔的传播，再分析全球三大咖啡产区格局。介绍中国咖啡产业时，重点讲述云南咖啡从无到有、“量质双升”的历程。此外，龙宇宙研究员剖析国际咖啡期货市场，分享海南兴隆咖啡打造地理标志品牌的经验。报告深入浅出，让听众领悟“一杯咖啡背后的世界经济密码”，对咖啡产业价值有了新认识。

龙宇宙研究员作“国内外咖啡产业发展概况”专题报告

五感体验：解锁咖啡品鉴新维度

      咖啡品鉴师陈鹏老师现场教学，指导大家如何冲泡和品鉴一杯咖啡。陈鹏老师先是介绍了手冲、虹吸壶以及兴隆传统冲泡等方式，当咖啡粉在虹吸壶中上下翻腾时，浓郁的香气瞬间弥漫全场，点燃了大家的热情。

陈鹏老师展示虹吸壶冲泡咖啡

      在冲泡品鉴环节，陈老师选取海南兴隆、白沙和埃塞俄比亚三种不同产地的豆子，对比它们的风味进行冲泡讲解。在手冲咖啡演示过程中，陈老师细致地讲解了水温、注水手法与萃取时间的黄金比例，让大家了解到其中的门道。女职工与女教师们兴致勃勃，纷纷动手研磨豆子、进行手冲咖啡。品尝着自己亲手制作的咖啡，她们脸上洋溢着开心的笑容，也完成了从“冲咖啡”到“品咖啡”的认知跃升。

手冲咖啡实践现场

创意赋能：咖啡豆变身时尚符号

      压轴登场的文创手作环节掀起活动高潮。以"咖啡的生命循环"为灵感，指导参与者将咖啡豆与天然染色的彩绳、矿物珠串巧妙组合。一颗颗烘焙过的咖啡豆，在女神们的巧手下化作独具匠心的项链与手链。现场俨然成为微型艺术展，指尖流转的不仅是咖啡的醇香，更是科研工作者对行业的热爱与美学表达。

咖啡豆变身时尚符号

      活动现场弥漫着现磨咖啡的香气与欢声笑语，女神们在知识充电与艺术创作中度过别样节日。"这场活动就像一杯层次丰富的精品咖啡，既有专业知识的醇厚底蕴，又充满创意灵感的活泼醇度，让我们感受到作为咖啡科研人的自豪与幸福。"