2025年3月15日，为普及科学知识，香饮所受邀参加由万宁市委宣传部主办的“万宁市新时代文明实践科普讲座”活动。该活动计划举办十二期，由万宁市新时代文明实践中心承办，香饮所和万宁市融媒体中心协办。

      首期讲座以“东方香草-斑兰叶”为主题，由香饮所特色香辛料研究中心主任鱼欢主讲。鱼欢博士生动地介绍了斑兰叶的起源、种植、加工及应用，并结合香饮所的研究成果，向中小学生及现场观众展示了斑兰叶在食品、饮料、化妆品等领域的应用前景。为了让科普知识更加贴近生活，讲座特别增设了互动环节——手折斑兰叶玫瑰制作。

      香饮所始终致力于热带香辛饮料作物的科学研究和技术推广。此次受邀参加万宁市市委宣传部科普讲座，是香饮所积极履行社会责任的体现，也是其科普示范和社会公益工作的重要组成部分。未来，香饮所将继续深入贯彻“三位一体”发展模式，推动科研、产业与科普的协同发展。发挥自身优势，积极参与各类科普活动，普及科学知识，传播科学思想，为提高全民科学素质贡献力量。

讲座现场

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