为深入贯彻落实中央一号文件精神和《热带特色富民作物产业减损增效技术集成试验示范》项目任务执行，6月23~27日，香饮所草果研究中心/加工与工程技术研究室徐飞副研究员应云南省科学技术协会的邀请，赴怒江州开展“智汇云岭”百名专家基层行活动。

      此次“智汇云岭”百名专家基层行活动主要通过科普讲座、科普体验、专家义诊等多种形式普及科学知识与实用技能深入基层，同时为了弘扬科学家精神、激发基层群众对科学技术的兴趣与热情、营造全社会崇尚科学的良好氛围，香饮所徐飞副研究员紧密围绕怒江州独特的草果资源和产业现状，以理论结合实践的方式，分别在怒江州泸水市上江镇蛮英村、怒江州福贡县石月亮乡、怒江州福贡县上帕镇开展了《草果栽培与加工技术》全产业链技术培训。

      培训现场，徐飞副研究员详细讲解了草果喜荫蔽、喜湿润的生长习性并归纳总结草果的生产现状、价值、特征及品种、相关的栽培技术、病虫害防治技术等。要提升价值，关键在于加工技术升级，通过图文并茂的演示，系统展示了草果加工的技术体系，包括初加工关键技术、精深加工关键技术、加工技术应用与开发、以及产品质量标准等。以市场需求为导向，分享了草果加工未来的方向，如草果在复合调味品开发、在日化用品方面的应用等前沿科学研究。此次培训草果种植户、技术人员共计253人，不仅提升了农户的草果种植加工技能，更为推动当地草果产业规模化、标准化、品牌化发展奠定了坚实基础。

培训现场

      云南省科协学会发展与学术交流服务中心钱静副主任对本次培训表示感谢，同时也希望热科院专家后续能持续跟进培训，切实将培训成果转化为产业发展实效，让小小草果成为群众增收致富的 “金果子”。