为扎实推进海南省重点研发项目“胡椒抗炎物质深度开发利用”的实施进度，4月22日，项目执行进展研讨会在扬州大学顺利召开。项目承担单位中国热带农业科学院香料饮料研究所组织各课题承担单位代表及特邀专家参加会议。

      会议邀请扬州大学中医药学院院长颜丙春教授、扬州大学基础医学院院长陆凤教授、扬州大学李金贵教授、江南大学史劲松教授、南京野生植物综合利用研究所科技处副处长陈斌研究员、山东九鑫生物工程有限公司张大存总监、南京超汇生物科技有限公司闫陆超等组成专家组。项目组成员香饮所谷风林研究员、王旭博士，海南省中医院吕生辉主任，扬州大学胡卫成教授，沈婷副教授及相关学生参加了本次会议。

     会上，胡卫成教授代表项目组围绕项目任务书要求，系统汇报了不同成熟期胡椒活性物质的变化、胡椒中活性成分挖掘及分离、胡椒碱及胡椒精油在减轻结肠炎等炎症方面的药理机制，以及胡椒相关医药方剂、食品、化妆品等产品开发情况,并针对关键技术环节开展了专题技术培训。项目与会专家认真听取汇报后，就项目执行过程中的科学问题、技术难点及成果转化路径进行了深入研讨。专家组充分肯定了项目组前期工作成效，同时对加快成果落地，胡椒抗炎物质在化妆品、兽药等领域的应用提出了建设性意见。

     本次研讨会进一步明确了项目后续实施的重点方向，加强了各承担单位之间的协同联动和各领域的交融，为项目按时按质完成考核指标、顺利通过绩效评价奠定了坚实基础。