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香饮所两个鹧鸪茶新品种获林木良种证书
作者:庄辉发 来源:香料饮料研究所 日期:2026-09-20

      近日,由香饮所选育的“阔叶多花鹧鸪茶”、“圆叶红鹧鸪茶”通过海南省林草品种审定委员会认定,获得林木良种证书。这是香饮所历时十余年系统开展鹧鸪茶种质资源保护、鉴定评价与创新利用取得的标志性成果。


      此次获林木良种证书的两个品种各具特色。“阔叶多花鹧鸪茶”从琼中县红毛镇野生鹧鸪茶资源中筛选培育而成,叶片宽卵圆形,叶基浑圆,叶缘具不规则浅波状齿突,侧脉5—7对,雄花5—8朵簇生,雌花序长达10—14厘米。区域试验表明,其盛产期单株年产鲜叶23—28千克,亩产2760—4200千克,茶汤呈浅黄至金黄色,干物质含量达90.02%,水浸出物32.45%,咖啡碱较野生种提升约54.4%,酚氨比4.30,呈现“醇厚甘辛、回甘持久”的风味特征。“圆叶红鹧鸪茶”从保亭县什岭镇野生资源中选育,嫩叶红色,成熟叶红绿色,叶形圆润,叶面、叶背及枝梢具明显泛红性状,茶汤呈深琥珀色;其盛产期单株年产鲜叶15—20千克,亩产1800—3000千克,干物质含量90.02%,咖啡碱22.946 mg/g,酚氨比4.56,制茶得率可达25%-30%,兼具高辨识度与加工优势。两个品种在产量、品质、抗病性和生态适应性等方面表现突出。尤其适合在槟榔、椰子、橡胶等经济林下以50%—60%遮阴度复合栽培,促进叶片发育和香气物质积累,形成高效立体农业模式。

  

      在产业应用方面,团队通过多组学联合分析,深入解析鹧鸪茶活性成分作用机制与风味品质形成机理,提出轻简化栽培、生态种植及茶旅融合发展路径。相关成果已推动速溶鹧鸪茶、冻干鹧鸪茶饮等产品开发,为高值化利用奠定基础。


      此次两个林木良种获批,标志着我国在热带特色茶树种质资源研究领域取得重要进展,将为育种工作者提供优良亲本信息,为鹧鸪茶产业标准化、规模化与可持续发展提供科技支撑,助力乡村振兴与地方特色经济发展。


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香饮所两个鹧鸪茶新品种获林木良种证书

  作者: 庄辉发   来源: 香料饮料研究所  发表时间: 2026-09-20   点击: 我要分享

      近日,由香饮所选育的“阔叶多花鹧鸪茶”、“圆叶红鹧鸪茶”通过海南省林草品种审定委员会认定,获得林木良种证书。这是香饮所历时十余年系统开展鹧鸪茶种质资源保护、鉴定评价与创新利用取得的标志性成果。


      此次获林木良种证书的两个品种各具特色。“阔叶多花鹧鸪茶”从琼中县红毛镇野生鹧鸪茶资源中筛选培育而成,叶片宽卵圆形,叶基浑圆,叶缘具不规则浅波状齿突,侧脉5—7对,雄花5—8朵簇生,雌花序长达10—14厘米。区域试验表明,其盛产期单株年产鲜叶23—28千克,亩产2760—4200千克,茶汤呈浅黄至金黄色,干物质含量达90.02%,水浸出物32.45%,咖啡碱较野生种提升约54.4%,酚氨比4.30,呈现“醇厚甘辛、回甘持久”的风味特征。“圆叶红鹧鸪茶”从保亭县什岭镇野生资源中选育,嫩叶红色,成熟叶红绿色,叶形圆润,叶面、叶背及枝梢具明显泛红性状,茶汤呈深琥珀色;其盛产期单株年产鲜叶15—20千克,亩产1800—3000千克,干物质含量90.02%,咖啡碱22.946 mg/g,酚氨比4.56,制茶得率可达25%-30%,兼具高辨识度与加工优势。两个品种在产量、品质、抗病性和生态适应性等方面表现突出。尤其适合在槟榔、椰子、橡胶等经济林下以50%—60%遮阴度复合栽培,促进叶片发育和香气物质积累,形成高效立体农业模式。

  

      在产业应用方面,团队通过多组学联合分析,深入解析鹧鸪茶活性成分作用机制与风味品质形成机理,提出轻简化栽培、生态种植及茶旅融合发展路径。相关成果已推动速溶鹧鸪茶、冻干鹧鸪茶饮等产品开发,为高值化利用奠定基础。


      此次两个林木良种获批,标志着我国在热带特色茶树种质资源研究领域取得重要进展,将为育种工作者提供优良亲本信息,为鹧鸪茶产业标准化、规模化与可持续发展提供科技支撑,助力乡村振兴与地方特色经济发展。


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