简介及主要业绩

董文江，男，汉族，1985年出生，中共党员，宁夏石嘴山人，工学博士，研究员，硕士生导师。入选第一批海南省南海名家青年人选、第十届海南省青年科技奖、海南省“515人才工程”人选、海南省拔尖人才、海南省自然科学基金创新研究团队负责人、海南省首批“双百”人才团队核心成员、全国最美家庭、中国热科院热带农业青年英才“拔尖人才”、云南省科技特派员。长期致力于我国咖啡风味特征及加工过程中风味品质形成机制研究、加工关键技术研发与集成应用工作。第1完成人获海南省科技进步奖二等奖1项，获中国热科院科技创新奖三等奖1项；主持国家自然科学基金3项、海南省重点研发计划、海南省基金创新研究团队、云南省重大科技专项计划等项目10余项；在Ultrasonics Sonochemistry, Food Chemistry, Food Research International, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Industrial Crops & Products等食品领域一区TOP杂志等发表论文60余篇，第一或通讯作者SCI论文收录22篇，ESI高被引论文1篇，EI收录5篇，领跑者5000中国精品科技期刊顶尖学术论文1篇，第十六届宁夏自然科学优秀学位论文2篇；Frontiers in Nutrition期刊客座编辑, Food Research International、Beverage Plant Research期刊编委, Critical Reviews in Food Science and Food Safety, Trends in Analytical Chemistry, Food Chemistry等食品领域Top杂志审稿人；申请和授权专利28件；出版专著1部（第1副主编）；主持和参与制定海南省地方标准、云南省地方标准和保山市地方标准等10余项；联合培养硕士研究生30名。兼任国家科技部项目评审专家、国家自然科学基金通讯评审专家、教育部学位与研究生教育发展中心硕士论文评审专家、海南省自然科学基金评审专家、中国热带作物学会青年委员会委员、云南省精品咖啡学会常务理事、国际咖啡质量品鉴师（SCAA）、金杯萃取中级咖啡师。

主要经历

2003.09-2007.06 宁夏大学食品科学与工程，学士；

2007.09-2010.06 宁夏大学食品科学与工程，硕士；

2010.09-2013.06 南昌大学食品科学与工程，博士；

2013.07-2016.12 中国热带农业科学院香料饮料研究所，助理研究员；

2017.01-2021.12 中国热带农业科学院香料饮料研究所，副研究员；

2021.03-至今 中国热带农业科学院香料饮料研究所，青年研究员；

2022.01-至今 中国热带农业科学院香料饮料研究所，研究员。