为推进《热带特色富民作物产业减损增效技术集成试验示范》项目任务执行，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，7月23日，香饮所张彦军研究员等科技人员赴海南省定安县开展菠萝蜜生产加工技术指导。

项目示范现场

      现场指导中，香饮所科技人员向南海农场种植户详细介绍了菠萝蜜采后商品化处理的要点，并对每个单元操作（采果、清洗、浸泡杀菌、脱皮、切分、取肉、分装、速冻）进行了示范讲解。南海农场负责人表示，希望借助香饮所科技与人才优势，解决当地菠萝蜜采后易腐烂、不易贮藏等产业瓶颈，加强科技赋能，在本地推广菠萝蜜的采后保鲜与商品化处理等产地初加工技术，促使种植户增收致富。

单元操作现场