近日，海南持续高温天气对咖啡果实膨大造成不良影响,为积极应对灾害风险，6月6日，香饮所联合海南省咖啡行业协会种植与加工处理部在海南省澄迈县福山镇小隐咖啡庄园举办“咖啡种植与灾后恢复专项技术培训”。本次培训面向全省咖啡种植户免费开放，吸引了来自海南各产区的40余名庄园管理者、种植技术负责人参与。

      培训由香饮所万宁科技服务队长、协会种植与加工处理部部长林兴军博士主讲，内容紧密围绕当前生产中的痛点、难点，采用一问一答形式，针对学员提出的问题，系统解答了咖啡优良种苗繁育、真假肥料辨别、高温下的水肥管理、果树整形修剪、果期关键管理及灾后树势恢复等咖啡全产业链链生产实用技术。咖啡台风灾后恢复技术示范基地负责人、协会种植与加工处理部部长杨舒吟介绍了2024年台风“摩羯”灾后咖啡园恢复情况，提高了学员种植咖啡信心。

      随后，全体学员在咖啡种植园参观台风“摩羯”灾后恢复生长的咖啡园，并开展田间实操教学。林兴军以现场植株为“教具”，结合高温下的实际生长表现，直观演示了树型调控、营养诊断、灾后护理等关键技术要点，将理论转化为可上手操作的直观经验。

     此次培训是响应农户和企业迫切需求、下沉服务一线的具体举措。课程内容紧扣农时、对症下药，有效解决了种植户在当前高温天气下面临的实际难题，不仅传授了技术，更增强了产业应对气候风险的信心。