2024年9月22日（农历秋分），将迎来第七个中国农民丰收节。为深入贯彻习近平总书记重要指示精神，根据中央一号文件部署，《农业农村部办公厅关于做好2024年中国农民丰收节有关工作的通知》(农办市[2024]5号)文件指导，以“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”为主题办好今年丰收节，由中国热带农业科学院香料饮料研究所国家热带香料饮料作物种质资源圃、国家热带植物种质资源库与热带作物学会香料饮料专委会/咖啡专委会/海南省海智计划工作站共同主办的国家热带香料饮料作物种质科普开放日活动于9月21日-22日在国家热带香料饮料作物种质资源圃和兴隆热带植物园举行。海南省相关种植户、合作社、中大学生等共计50余人参加。

活动合影

      本次活动分以展示丰富奇特的热带香料饮料作物种质资源、香料饮料推广优质品种以及优质品种的综合利用3个方面为主，采取参观游览兴隆热带植物园与国家热带香料饮料作物种质资源圃的“探秘种质资源科普讲解”活动、博士大讲堂-“种子”以及参加2024第三届“万宁工会杯”兴隆罗布斯塔咖啡烘焙技能大赛（决赛）品鉴活动。香饮所闫林研究员、李付鹏研究员、吴刚副研究员、吉训志、安娜、苏凡以及王睿等科技人员通过现场讲解、交流互动的方式，王睿介绍了热带植物和香料饮料作物的种质资源的丰富度与遗传多样性，其中向大家着重展示介绍了我国自主选育—“热引4号”可可、“香可16号”可可、“热研1号”咖啡、“热引1号”胡椒、“热引3号”香草兰以及“香蜜17号”菠萝蜜等等推广优质品种，让大家眼前一亮，真正切身感受到来自香料饮料种质资源“吃香喝辣”的视觉与认识冲击，现场还树立了植物的科普内容介绍牌。

现场科普讲解

现场树立科普内容介绍牌

      在随后的博士大讲堂—“种子”和“可可”的课堂上，更是寓教于乐，苏凡将植物种子的奥秘知识以深入浅出的方式，介绍了多达几十种的形态各异、色彩丰富、内容深刻的种子与故事，并在现场展示“海椰子”“榼藤”“东京龙脑香”等种子标本。还有李付鹏讲述可可的起源、世界资源、种植技术、最后到加工成人人爱吃的巧克力的过程，与可可种质资源多样性通过图片的方式展示在大家面前。这都让大家能够近距离感受热带植物资源独特魅力。

博士大讲堂—“种子”

博士大讲堂—“可可种质资源多样性”

      活动策划组还带领人员现场参与2024第三届“万宁工会杯”兴隆罗布斯塔咖啡烘焙技能大赛的决赛现场。观摩现场选手的咖啡烘焙、磨豆、冲泡以及杯品等技艺的同台竞技，并有机会品尝到大赛咖啡，让大家体验到从“种子”到“杯子”的兴隆咖啡综合利用的全产业链模式。当天，闫林还向现场来自全球的咖啡评委与选手分享《热带作物文化科普系列丛书—咖啡》，进一步提高香饮所在香料饮料资源保护与综合利用的知名度，并能够更好地广泛动员社会各方面力量参与保护种质资源多样性、提升全民科学素质以及讲好产业故事，助力推进乡村全面振兴。

兴隆咖啡品鉴

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