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我所牵头完成香荚兰研究成果荣获海南省自然科学奖二等奖
作者:香草兰研究中心 来源:香料饮料研究所 日期:2021-12-03

      11月30日,海南省人民政府发布《海南省人民政府关于 2020年度海南省科学技术奖励的决定》(琼府〔2021〕42号),我所牵头联合南京农业大学、海南热带海洋学院共同完成的科技成果“香荚兰土壤健康与豆荚生香调控的关键微生物及其作用机制”荣获2020年度海南省自然科学奖二等奖。


      该成果针对香荚兰连续种植土传病害频发与豆荚发酵生香机制不清等国际关注的前沿科技问题,系统研究了香荚兰种植和豆荚发酵生香中微生物变化规律及调控机制,阐明了根际土有益菌芽孢杆菌、慢生根瘤菌等减少与病原菌激增是病害频发的重要因素,揭示了影响香荚兰植株健康生长的土壤微生物机制;修正了前人认为内源葡萄糖苷酶转化香兰素葡萄糖苷决定香荚兰豆荚品质的学术假说,提出了“香荚兰内源葡萄糖苷酶与关键微生物所产酶系共同影响豆荚品质” 的分段联合作用机理;建立的首个香荚兰益生菌资源库为全球香荚兰研究提供新材料;构建高效功能菌群为核心的微生物调控技术,连作土传病害发病率下降70%,芽孢杆菌辅助单元式热空气发酵生香技术,香兰素提高至3.58%,是国际报道最高水平的2倍。研究成果填补了香荚兰健康种植与采后加工理论及技术的多项空白,为香荚兰健康种植和豆荚发酵生香提供支撑。

 

影响香荚兰植株健康生长的关键微生物


 

香荚兰豆荚发酵生香机理


 

构建的首个香荚兰益生菌资源库(部分功能菌株)


  

成果第一完成人赵青云博士代表团队领奖


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我所牵头完成香荚兰研究成果荣获海南省自然科学奖二等奖

  作者: 香草兰研究中心   来源: 香料饮料研究所  日期: 2021-12-03   点击: 我要分享

      11月30日,海南省人民政府发布《海南省人民政府关于 2020年度海南省科学技术奖励的决定》(琼府〔2021〕42号),我所牵头联合南京农业大学、海南热带海洋学院共同完成的科技成果“香荚兰土壤健康与豆荚生香调控的关键微生物及其作用机制”荣获2020年度海南省自然科学奖二等奖。


      该成果针对香荚兰连续种植土传病害频发与豆荚发酵生香机制不清等国际关注的前沿科技问题,系统研究了香荚兰种植和豆荚发酵生香中微生物变化规律及调控机制,阐明了根际土有益菌芽孢杆菌、慢生根瘤菌等减少与病原菌激增是病害频发的重要因素,揭示了影响香荚兰植株健康生长的土壤微生物机制;修正了前人认为内源葡萄糖苷酶转化香兰素葡萄糖苷决定香荚兰豆荚品质的学术假说,提出了“香荚兰内源葡萄糖苷酶与关键微生物所产酶系共同影响豆荚品质” 的分段联合作用机理;建立的首个香荚兰益生菌资源库为全球香荚兰研究提供新材料;构建高效功能菌群为核心的微生物调控技术,连作土传病害发病率下降70%,芽孢杆菌辅助单元式热空气发酵生香技术,香兰素提高至3.58%,是国际报道最高水平的2倍。研究成果填补了香荚兰健康种植与采后加工理论及技术的多项空白,为香荚兰健康种植和豆荚发酵生香提供支撑。

 

影响香荚兰植株健康生长的关键微生物


 

香荚兰豆荚发酵生香机理


 

构建的首个香荚兰益生菌资源库(部分功能菌株)


  

成果第一完成人赵青云博士代表团队领奖


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