近日，香饮所与云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所联合申报的“保山市董文江专家工作站”获保山市人民政府批准设立。

      保山市董文江专家工作站为保山市第九批市级院士专家工作站，由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所申报，保山市科学技术局推荐，依托香饮所董文江研究员设立。

      近年来香饮所与云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所合作密切，联合承担国家重点研发计划、云南省重大科技专项计划、云南省隆阳区咖啡产业科技特派团等项目以及保山咖啡创新团队。双方将以工作站的建设为契机，在前期良好合作的基础上，围绕当前云南省保山市咖啡产业亟待解决的关键问题，开展咖啡特征风味组分挖掘及原料加工适宜性研究、高值化咖啡绿色制备及风味拼配技术、咖啡加工过程风险溯源及质谱鉴别技术等研究，并研发咖啡绿色精品初加工技术与配套装备升级，形成具有复制性强、较好推广应用价值的新技术、新工艺及新产品，进一步推动和促进“保山小粒咖啡”的精品率和精深加工率提升，促进农民增收致富，努力建成全球重要的精品咖啡产区，促进云南咖啡产业高质量发展。