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香饮所牵头的《农产品全产业链生产规范 斑兰叶(香露兜)》等3项斑兰叶团体标准发布实施
作者:吉训志 来源:香料饮料研究所 日期:2024-01-02

      12月20日,由中国热科院香饮所牵头起草制定的斑兰叶团体标准《农产品全产业链生产规范 斑兰叶(香露兜)》(T/HNBX 201—2023)、《冻干斑兰叶(香露兜)粉》(T/HNBX 202—2023)以及《速冻斑兰叶(香露兜)浆》(T/HNBX 203—2023)由海南省标准化协会发布,自2024年1月1日起实施。


       《农产品全产业链生产规范 斑兰叶(香露兜)》规定了斑兰叶全产业链生产的术语和定义、产地环境、投入品管理、种苗、园地建立、田间管理、病虫害防治、鲜叶采收、初加工技术、质量要求、包装与标识、贮藏与运输、产品检测与准出管理、溯源管理、农业社会化管理、品牌建设、生产档案管理等要求,适用于海南斑兰叶全产业链生产管理。《冻干斑兰叶(香露兜)粉》规定了冻干斑兰叶粉的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求,适用于以斑兰叶鲜叶为主要原料,经预处理、干燥、研磨、包装等生产工艺制成的食品原料用冻干斑兰叶粉的生产控制、检验和贮运等环节。《速冻斑兰叶(香露兜)浆》规定了速冻斑兰叶浆的术语和定义、技术要求、食品添加剂、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求,适用于以斑兰叶鲜叶为主要原料,经预处理、压榨、过滤、添加或不添加适量的添加剂、灌装、速冻等工艺制成的食品原料用斑兰叶浆的生产控制、检验和贮运等环节。


      此3项斑兰叶团体标准是斑兰叶系列标准的主要补充,在科技支撑带动企业标准化生产,解决斑兰叶产业快速发展中各类型技术瓶颈,对斑兰叶产业高质量、高标准化发展具有重要意义。

 

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香饮所牵头的《农产品全产业链生产规范 斑兰叶(香露兜)》等3项斑兰叶团体标准发布实施

  作者: 吉训志   来源: 香料饮料研究所  日期: 2024-01-02   点击: 我要分享

      12月20日,由中国热科院香饮所牵头起草制定的斑兰叶团体标准《农产品全产业链生产规范 斑兰叶(香露兜)》(T/HNBX 201—2023)、《冻干斑兰叶(香露兜)粉》(T/HNBX 202—2023)以及《速冻斑兰叶(香露兜)浆》(T/HNBX 203—2023)由海南省标准化协会发布,自2024年1月1日起实施。


       《农产品全产业链生产规范 斑兰叶(香露兜)》规定了斑兰叶全产业链生产的术语和定义、产地环境、投入品管理、种苗、园地建立、田间管理、病虫害防治、鲜叶采收、初加工技术、质量要求、包装与标识、贮藏与运输、产品检测与准出管理、溯源管理、农业社会化管理、品牌建设、生产档案管理等要求,适用于海南斑兰叶全产业链生产管理。《冻干斑兰叶(香露兜)粉》规定了冻干斑兰叶粉的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求,适用于以斑兰叶鲜叶为主要原料,经预处理、干燥、研磨、包装等生产工艺制成的食品原料用冻干斑兰叶粉的生产控制、检验和贮运等环节。《速冻斑兰叶(香露兜)浆》规定了速冻斑兰叶浆的术语和定义、技术要求、食品添加剂、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和保质期的要求,适用于以斑兰叶鲜叶为主要原料,经预处理、压榨、过滤、添加或不添加适量的添加剂、灌装、速冻等工艺制成的食品原料用斑兰叶浆的生产控制、检验和贮运等环节。


      此3项斑兰叶团体标准是斑兰叶系列标准的主要补充,在科技支撑带动企业标准化生产,解决斑兰叶产业快速发展中各类型技术瓶颈,对斑兰叶产业高质量、高标准化发展具有重要意义。

 

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