近日，中国热科院香饮所种质资源研究团队在可可杂交授粉技术及品种盆栽技术方面取得新进展，获授权国家发明专利“一种可可人工杂交授粉方法”“一种可可树的盆栽方法”2项，为可可优良品种培育与应用提供了坚实的技术支撑。

      可可是世界三大饮料作物之一，2022年全球种植面积1190万公顷、产量580万吨，因其成分的独特性和功能性，在巧克力、食品等领域有不可替代的地位。可可作为常异花授粉植物，又是典型的“老茎生花”植物，花蕾主要生长于树干上，传粉主要依赖蠓蚊、果蝇等小型昆虫，传统杂交隔离措施对可可花蕾进行套袋较为困难、难以严格密封，导致了配置杂交组合的准确性得不到保障。研究团队通过多年的反复实践，逐步创新优化了隔离、密封、固定等环节与使用材料，解决了可可花不易物理隔离的问题，提高了授粉后的稔实率，有效保护可可杂交幼果免受外界损害，并且田间操作起来十分方便。

      可可产业除了以生产可可豆为主要目的，可可果主要生长于树干之上、果实形状与颜色各异，观赏性极强，可可树观赏价值的开发应用也是一个重要的产业发展方向。可可树是多年生的植物，种植后到形成观赏效果需要的年限长，同时可可树是浅根系、叶片大，大树移栽后需要的恢复时间也较长。研究团队通过对包括砧木培育、嫁接繁育、植株装盆、整形修剪等技术研发，培育的盆栽可可树不仅适于热带环境下种植，同时能够利用盆栽将可可树的种植北移到亚热带和温带地区，盆栽种植能将可可的生长环境在室外和室内进行转换，大幅降低了室外低温环境对可可生长的影响，并能较快的形成观赏效果，为可可新品种的应用提供了技术支撑，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。