本团队主要从事苦丁茶、鹧鸪茶和糯米香等特色茶的资源收集、品种选育、栽培管理、病虫害防治与产品加工等研究。团队成员现有9人，涵盖遗传育种学、作物栽培学、植物保护学、食品加工与贮藏、食品化学等专业。其中，高级职称4人、中级职称5人；博士学位3人、硕士学位2人；入选中国热带农业“十百千人才工程”千人计划1人。近五年来，先后承担海南省应用技术研究与示范推广专项、海南省重点研发计划项目等省部级项目10余项，总经费近100万元；发表学术论文20余篇；获授权发明专利3项；制定海南省地方标准3项；研发苦丁茶、糯米香、鹧鸪茶等系列产品10余种；相关科研成果获海南省成果转化二等奖1项，海南省科技进步奖三等奖1项。