11月2日上午，由中国热带农业科学院、中国热带作物学会香料饮料作物专业委员会和咖啡专业委员会、中国优质农产品开发服务协会香料产业分会主办，云南省怒江傈僳族自治州人民政府、中国热带农业科学院香料饮料研究所等承办的2019年全国香料饮料作物学术年会暨香料饮料产业发展研讨会，与怒江州首届“草果文化周”共同在怒江州隆重开幕。

大会开幕式现场

      数百名香料饮料行业专家、企业代表等齐聚怒江，近距离感受峡谷之美、草果之香，为怒江州发展绿色香料产业出谋划策建言献计，共话绿色香料发展，助力怒江脱贫攻坚。中国热带农业科学院院长、海南省委委员王庆煌，中共怒江州委书记纳云德，中共怒江州委副书记、州人民政府州长李文辉，农业农村部乡村产业发展司特色产业处处长蔡力，中国热带农业科学院香料饮料研究所所长唐冰，中国热带农业科学院开发（基地）处处长欧阳欢等受邀出席。

      开幕式上，王庆煌院长在致辞中指出，中国热带农业科学院将立足怒江州现有的农业基础和优势，协同相关科技力量，推进产学研深度融合，以项目申报为纽带，以平台建设为载体，积极开展绿色香料等特色农业产业提质增效技术研发、成果转化及示范推广和相关的技术培训工作，加快构建怒江州绿色香料产业技术体系、延长产业链、提升价值链，助推怒江州草果产业升级。并将与参与怒江州发展工作的相关单位、企业一起，扎根怒江、服务怒江、发展怒江，把绿色香料产业打造成怒江州的一张靓丽的名片，造福怒江人民。

王庆煌院长致辞

      纳云德书记在致辞中指出，本次活动以“共话绿色香料发展，助推怒江脱贫攻坚”为主题，契合了新时代的要求和怒江绿色香料产业发展的实际，具有重要意义。希望与各方一道，以活动为平台，认真倾听各位专家、学者的真知灼见，充分挖掘绿色香料产业在生态、经济、社会、文化等方面的优势和潜力，加强与企业的交流合作，实现合作共赢，进一步弘扬怒江少数民族文化、发展绿色香料产业、壮大生态农业经济，为坚决打赢怒江深度贫困脱贫攻坚战，与全国全省同步全面建成小康社会奠定坚实基础。

纳云德书记致辞

      接下来的大会特邀报告由唐冰所长主持，浙江工业大学化学工程学院院长佘远斌、上海应用技术大学香料香精系主任易封萍、北京工商大学食品学院刘玉平教授、西北农林科技大学魏安智教授分别作了题为《香精香料行业发展现状及品质分析与分级利用》《天然香料的加工及应用》《怒江新鲜草果与自然干燥草果中香气成分研究》《中国花椒产业现状及发展趋势》的报告。报告深入浅出地阐述了最前沿的基础研究、发展现状及发展趋势，引起了与会代表的极大兴趣和热烈讨论。

唐冰所长主持大会特邀报告

浙江工业大学化学工程学院院长佘远斌作报告

上海应用技术大学香料香精系主任易封萍作报告

北京工商大学食品学院刘玉平教授作报告

西北农林科技大学魏安智教授作报告

      据悉，本次年会和怒江州首届“草果文化周”联合举办，以学术年会、科技研讨会为主要活动载体，涵盖招商推介、产品展示等内容。其中科技助力产业发展活动包括：产业科技研讨会、草果知识科普讲座等内容；产品展示活动包括：绿色香料新产品推广、草果美食大赛、草果王评比；招商推介活动重点围绕香料植物面向食品、调味品的加工，保健食品及延伸产品等精深加工，以及绿色香料物流、仓储、运输、贸易等环节和领域，以主场招商推介会、招商洽谈会等形式，开展绿色香料产业招商活动。

特邀嘉宾和专家学者合影