2月23日，由中国热带农业科学院学术委员会、香饮所共同主办的“热科论坛”院士讲堂第一讲邀请中国工程院院士、国际食品科学院院士谢明勇教授作题为“主动健康——食疗的功效”的学术报告。院士讲堂由香饮所初众副所长主持，唐冰所长、所科技处和加工与工程技术研究室科技人员等100余人通过现场和视频会议出席。

会议现场

      报告会上，谢明勇院士从主动健康的机遇与挑战和食疗与主动健康等方面详述了膳食结构对预防慢性疾病的重要作用。指出“食药同源”食疗产业既是中国健康产业、民族文化传承产业，又是新时代快速兴起的产业。以猴姑米稀、猴姑饼干等“养胃”食疗系列健康产品创制为例，详细分享了相关研究经验和成果，并研判了未来我国食疗产业发展趋势。谢明勇院士表示，大力发展“食药同源”食疗产业应该成为实施“健康中国”战略和 “主动健康”模式的重要途径。

      唐冰所长表示，人民对美好生活的向往,最基本的需求就是生命健康，谢院士的报告高屋建瓴、主题鲜明，从技术创新和开发方面为热带作物健康产品创制提供了借鉴。