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香饮所科研人员应邀参加中国富宁八角产业高质量发展研讨会
作者:徐飞 来源:香料饮料研究所 日期:2024-03-04

      2月29日-3月2日,受云南省文山州富宁县委县政府邀请,香饮所朱科学研究员、徐飞副研究员参加了中国 富宁八角产业高质量发展研讨会,徐飞副研究员做了题为《八角加工研究概况及开发前景》的学术报告,来自全国各地高校、科研院所、企业代表共计150余名专家、企业家参加会议。

报告现场


      徐飞副研究员从八角的溯源历史、相关产业概况、质量标准控制及真伪鉴别、化学成分及生物学活性研究、干燥技术研究、提物技术及分离纯化研究、功效作用研究、应用效果研究等方面系统介绍了八角加工研究概况、并对其开发前景提出了建议。会后,各高校、科研院所专家与企业代表对八角产业的进一步发展进行了意见交流,为促进富宁八角加工产业发展、科技助力乡村产业振兴提供了理论基础科技支撑。


      会议期间,全部参会人员参观了富宁县新华镇那平村委会牙牌村八角十里长廊、里达镇那坡村委会新寨村八角提质增效综合技术示范基地。经现场考察发现富宁种植八角已有300年历史,现有八角种植面积69万亩,占全国的8%、全省66%,产量位居全省第一,质量全国第一,是名副其实的 “中国八角之乡”。针对富宁八角存在以原料销售为主、精深加工不足、产品附加值低等问题,我所将在原有香料基础上开展八角原料品质分析、活性物质鉴定、副产物综合利用等关键技术研究,有效提升富宁八角产品附加值,为富宁八角乡村产业振兴贡献科技力量。

 

 


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香饮所科研人员应邀参加中国富宁八角产业高质量发展研讨会

  作者: 徐飞   来源: 香料饮料研究所  日期: 2024-03-04   点击: 我要分享

      2月29日-3月2日,受云南省文山州富宁县委县政府邀请,香饮所朱科学研究员、徐飞副研究员参加了中国 富宁八角产业高质量发展研讨会,徐飞副研究员做了题为《八角加工研究概况及开发前景》的学术报告,来自全国各地高校、科研院所、企业代表共计150余名专家、企业家参加会议。

报告现场


      徐飞副研究员从八角的溯源历史、相关产业概况、质量标准控制及真伪鉴别、化学成分及生物学活性研究、干燥技术研究、提物技术及分离纯化研究、功效作用研究、应用效果研究等方面系统介绍了八角加工研究概况、并对其开发前景提出了建议。会后,各高校、科研院所专家与企业代表对八角产业的进一步发展进行了意见交流,为促进富宁八角加工产业发展、科技助力乡村产业振兴提供了理论基础科技支撑。


      会议期间,全部参会人员参观了富宁县新华镇那平村委会牙牌村八角十里长廊、里达镇那坡村委会新寨村八角提质增效综合技术示范基地。经现场考察发现富宁种植八角已有300年历史,现有八角种植面积69万亩,占全国的8%、全省66%,产量位居全省第一,质量全国第一,是名副其实的 “中国八角之乡”。针对富宁八角存在以原料销售为主、精深加工不足、产品附加值低等问题,我所将在原有香料基础上开展八角原料品质分析、活性物质鉴定、副产物综合利用等关键技术研究,有效提升富宁八角产品附加值,为富宁八角乡村产业振兴贡献科技力量。

 

 


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