应柬埔寨皇家农业大学农业科学院的邀请，我所杨建峰副研究员、郑维全副研究员和李志刚副研究员一行3人，于2018年6月6日至15日赴柬埔寨执行胡椒资源调查与技术推广项目任务。
访问柬埔寨皇家农业大学
为技术支持柬埔寨胡椒产业发展，中国热带农业科学院香料饮料研究所承担了海南省重点研发计划（合作类）《胡椒标准化栽培技术在柬埔寨桔井省集成与推广》（ZDYF2018221）、农业国际交流与合作项目《“一带一路”沿线国家热带农业资源联合调查与开发评价项目》（ZYLH2018-14）。此次出访就是在以上项目支持下，先后赴柬埔寨金边市、贡布省、特本克蒙省和桔井省等胡椒生产区域，与相关单位商讨联合开展胡椒标准化生产技术研究与示范事宜，考察各地农业及胡椒产业及特色香料资源分布及利用情况，为今后研究工作顺利开展提供基础数据。
柬埔寨胡椒生产现状调研
经调研发现，柬埔寨自然条件适合胡椒生长发育，适合发展规模化高品质胡椒生产，且生态化种植是生产趋势。但柬埔寨目前整体生产技术水平较低，主要表现在：无种苗标准和繁育技术规程；园区设置不合理；定植后疏于管理；加工技术较为落后，机械化程度低；初产品以黑胡椒为主，种类较为单一等。
合作单位胡椒生产基地技术指导
针对以上问题，项目组将计划加强与当地研究机构合作，开展项目联合申请，以项目为纽带，快速推进与国外的热带农业科技合作工作，联合加强对生产单位技术人员进行技术培训和指导，加快提高当地胡椒生产技术水平。