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科研动态
我所科研成果荣获第三十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”
10-27
香饮所牵头咖啡农业行业标准《咖啡感官分析 术语》发布
09-02
香饮所首获PCT国际专利授权
07-29
橡胶间作缓解低温胁迫对斑兰叶产量与品质的抑制作用
10-29
全球胡椒育种系统综述明确五大发展方向
10-28
豌豆蛋白包埋提高咖啡绿原酸稳定性并调节体外发酵菌群
09-24
香饮所两个鹧鸪茶新品种获林木良种证书
09-20
香饮所出版专著《中国可可》
09-11
农业废弃物应由“线性处置”向“循环转化”系统性转变
08-25
热带农林复合系统可实现经济效益与生态效益协同提升
08-21
香饮所牵头发布实施6项胡椒团体标准
07-07
深共晶溶剂实现咖啡蛋白高效绿色提取
06-22
吡嗪烷基结构决定其与咖啡蛋白结合模式
06-18
光环境通过碳代谢调控胡椒开花
06-01
内源组分与挤压改性协同影响面包果淀粉消化性
05-26
我所选育的‘香可16号’可可新品种通过现场评议
05-14
乙酰水杨酸以浓度依赖方式调控胡椒根中胡椒碱积累
04-07
胡椒-槟榔间作模式下稀有细菌主导木质素酚积累
03-30
香饮所在热带淀粉-没食子酸复合物构效关系研究方面取得新进展
03-26
香饮所在菠萝蜜成熟过程中多酚功能分化机制研究方面取得新进展
03-25
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科研动态
香饮所在咖啡黄酮与β-酪蛋白相互作用机制和功能特性研究方面取得新进展
2025-03-21
香饮所4项科技成果入选海南省2025年农业主导品种和主推技术
2025-02-27
香饮所在探究超声波处理对咖啡果皮可溶性膳食纤维结构和功能性质影响方面取得新进展
2025-02-05
香饮所加工与工程技术研究团队对淀粉制品老化机制及缓解策略进行综述
2025-02-05
香饮所在胡椒/槟榔间作模式地下部根系分泌物-土壤微生物-作物根系互作方面取得突破进展
2025-01-30
香饮所在香蕉多酚的生物可及性变化机制研究方面取得新进展
2025-01-26
香饮所牵头研制的2项可可农业行业标准正式发布
2025-01-20
香饮所在诺丽果汁褐变和沉淀形成机制研究方面取得新进展
2024-12-18
香饮所在果胶与黄酮类化合物协同抑制α-淀粉酶机制研究方面取得新进展
2024-12-13
香饮所在靶向抗肿瘤药物递送方面取得新进展
2024-12-13
香饮所在胡椒过氧化物酶的分离、纯化及特性研究等方面取得新进展
2024-12-10
香饮所在种植海拔对咖啡风味品质影响研究方面取得新进展
2024-12-09
香饮所在复合栽培模式促进热带种植园土壤健康机制方面取得新进展
2024-12-06
香饮所在面包果中不同可溶性果胶对淀粉消化率的影响方面取得新进展
2024-11-29
香饮所在探究体外消化对咖啡果皮膳食纤维结合多酚的组成和功能性质的影响方面取得新进展
2024-11-22
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